اسلام آباد
بے نظیر انکم سپورٹ پروگرام (BISP) نے GIZ اور نیوٹریشن انٹرنیشنل کے اشتراک سے آج اسلام آباد میں SOPRAN پروجیکٹ (”نوعمر لڑکیوں کی غذائیت کے لیے سماجی تحفظ کے معاون پروگرام) کے تحت ایک اہم تربیتی سیشن کا اہتمام کیا، ‘۔ اس سیشن میں کوٹلی اور اسلام آباد کے فوڈ اتھارٹی اور محکمہ خوراک کے عملے نے شرکت کی، فوڈ فورٹیفیکیشن، کوالٹی ایشورنس/کوالٹی کنٹرول (QA/QC) اور فوڈ سیفٹی پروٹوکول پر توجہ مرکوز کی گئی۔
اس منصوبے کی مالی اعانت وفاقی وزارت برائے اقتصادی تعاون اور ترقی (BMZ) اور بل اینڈ میلنڈا گیٹس فاؤنڈیشن (BMGF) کرتی ہے۔ SOPRAN پاکستان کے سات اضلاع کے سرکاری اسکولوں میں متعارف کرایا جائے گا، جس کا مقصد نوعمر لڑکیوں کی غذائیت کو بہتر بنانا اور مقامی ملوں کے ذریعے فورٹیفائیڈ آٹے تک رسائی میں اضافہ کرنا ہے۔
یہ پراجیکٹ BISP کے تعلیمی وظائف پروگرام کے تحت نوعمر لڑکیوں کوبہتر نیوٹریشن مہیا کر کے بااختیار بنایا جا سکے، بشمول ہفتہ وار آئرن فولک ایسڈ سپلیمنٹیشن (WIFAS)، غذائیت کی تعلیم، اور فورٹیفائیڈ آٹے تک رسائی میں اضافہ۔ یہ پروگرام 27 ستمبر 2024 کو باضابطہ طور پر BISP اور GIZ کی جانب سے نیوٹریشن انٹرنیشنل کے اشتراک سے منعقدہ ایک قومی تقریب میں لانچ کیا گیا تھا، یہ پروجیکٹ نوعمر لڑکیوں میں آئرن کی کمی کے خون کی کمی کے اہم مسئلے کو حل کرتا ہے، جو کہ نیشنل نیوٹریشن سروے 2018 کے مطابق 56.6 فیصد نو عمر لڑکیوں میں غذائی قلت کے خاتمہ میں معاونت کرے گا۔
اس تربیتی سیشن نے شرکا کو ان کی کمیونٹیز میں فوڈ فورٹیفیکیشن کے موثر طریقوں کو نافذ کرنے اور ان کی نگرانی کرنے کے لیے ضروری معلومات سے آراستہ کرتے ہوئے اس اہم مسئلے سے نمٹنا، اس طرح نوعمر لڑکیوں اور ان کے خاندانوں کی غذائی ضروریات کی اگاہی اور علم کی منتقلی اور ادارہ جاتی مضبوطی کے ذریعے آئرن کی کمی کو پائیدار طریقے سے دور کرنا پاکستان اور عالمی سطح پر صحت عامہ کے اس بڑے چیلنج کا ایک قابل عمل حل پیش کرتا ہے۔
GIZ پاکستان میں SOPRAN کے لیے فوڈ سیکیورٹی ایڈوائزر محترمہ فائزہ وہاب نے فوڈ اتھارٹیز کے اہم کردار پر زور دیا جو اس طرح کے اقدامات میں ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتا ہے، خاص طور پر فورٹیفیکیشن کے عمل کے کوالٹی کنٹرول اور کوالٹی ایشورنس کے ساتھ ساتھ خوراک سے متعلقہ مجموعی طور پر ضوابط شامل ہیں. انہوں نے ملک کے غذائیت کے چیلنجوں سے مؤثر طریقے سے نمٹنے کے لیے اداروں کو علم اور آگہی سے آراستہ کرنے کی اہمیت کو اجاگر کیا۔ فوڈ سپلائی چین میں غذائی اجزاء کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے سخت ضابطوں، بہترین طریقوں، کوالٹی کنٹرول، اور مسلسل نگرانی کی ضرورت پر زور دیا۔
محترمہ وہاب نے ٹارگٹ گروپس تک مؤثر طریقے سے پہنچنے کے لیے سوشل سپورٹ پلیٹ فارمز کا فائدہ اٹھانے کی اہمیت پر بھی زور دیا۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ فوڈ ڈیپارٹمنٹ کے افسران اور مقامی چکیوں کے مالکان کے درمیان نیٹ ورک کو مضبوط بنانے کے
پروگراموں کے لیے فوڈ اتھارٹیز کوالٹی ایشورنس کے بہترین طریقوں کو یقینی بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔ یہ نقطہ نظر آٹے جیسی اہم غذاؤں میں متوازن غذائیت تک رسائی کو براہ راست بڑھا دے گا، جو خون کی کمی کا شکار ہیں ان کو فائدہ پہنچائے گا جدس سے فولاد کی کمی کے خون کی کمی کو زیادہ وسیع پیمانے پر روکنے میں مدد ملے گی۔
انہوں نے شرکاء کی حوصلہ افزائی کی کہ وہ پاکستان کی بہتری اور بہبود کے لیے سیکھتے رہیں اور اپنے علم کو بانٹتے رہیں۔
نیوٹریشن انٹرنیشنل میں SOPRAN کے نیشنل پروگرام مینیجر جناب شہزاد حسین نے نوعمر لڑکیوں کی غذائی صحت کے لیے پروجیکٹ کے عزم پر زور دیا۔ ”نیوٹریشن انٹرنیشنل 2001 سے پاکستان میں غذائیت کو بہتر بنانے کے لیے وقف ہے۔ ہمارا مقصد خون کی کمی کو کم کرنا اور ٹارگٹڈ نیوٹریشن مداخلتوں کو سماجی تحفظ کے پروگراموں میں ضم کر کے نوعمر لڑکیوں کی صحت کو سپورٹ کرنا ہے۔” تربیت کے مقصد کی وضاحت کرتے ہوئے، انہوں نے مزید کہا، ”اسکولوں کے قریب مقامی چکیوں کے ذریعے گندم کے آٹے ک فورٹیفیکیشن کے ذریعے، ہم نوعمر لڑکیوں اور ان کے خاندانوں کے لیے غذائیت سے بھرپور آٹے تک رسائی کو بڑھا رہے ہیں۔ یہ تربیت شرکاء کو مضبوطی، کوالٹی کنٹرول، اور کوالٹی ایشورنس میں ضروری مہارتوں کے ساتھ بااختیار بناتی ہے، جو کہ کمیونٹی کی صحت پر اثر پیدا کرنے کے لیے اہم ہیں۔”
پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر جنرل عاصم جاوید نے کھیت سے لے کر کانٹے تک فوڈ سیفٹی کی اہمیت پر زور دیتے ہوئے اسے بنیادی عوامی حق قرار دیا۔ ”ہمیں ایک ایسا کلچر بنانا چاہیے جہاں ایک صحت مند، مضبوط معاشرے کی تعمیر کے لیے خوراک کی حفاظت اور غذائیت بنیادی اہمیت کی حامل ہو۔ پنجاب فوڈ اتھارٹی کو سوپران پراجیکٹ کو سپورٹ کرنے پر فخر ہے، جو ہماری کمیونٹیز کی بہتر بہتری کے لیے نوعمر لڑکیوں کی جسمانی اور علمی نشوونما کو فروغ دینے میں اس کے اہم کردار کو تسلیم کرتا ہے۔
بے نظیر انکم سپورٹ پروگرام (BISP) کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ تہمینہ گلزار نے سماجی تحفظ کے پروگراموں کے اندر غذائیت پر مبنی مداخلتوں کو ضم کرنے کی اہمیت پر زور دیا۔ انہوں نے معاشرے کے کم آمدنی والے طبقات کی ترقی میں بی آئی ایس پی کے کردار کی وضاحت کی اور ان پسماندہ گروہوں پر پروگرام کے مثبت اثرات کو اجاگر کیا۔ انہوں نے پاکستان میں نوعمر لڑکیوں میں خون کی کمی کے فوری بحران پر بی آئی ایس پی کے فعال ردعمل کو نوٹ کیا۔ مزید برآں، محترمہ گلزار نے BISP کے تحت غیر مشروط کیش ٹرانسفر (UCT) اور مشروط کیش ٹرانسفر (CCT) کے اقدامات کو واضح کیا، جو کمزور آبادی کی مدد میں ان کے کردار کا خاکہ پیش کرتے ہیں۔
بی آئی ایس پی نے SOPRAN پراجیکٹ کے سربراہ کے طور پر فوڈ اتھارٹیز پر زور دیا کہ وہ خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے کوالٹی کنٹرول کے سخت اقدامات پر عمل درآمد کریں، خاص طور پرSOPRAN پروجیکٹ کے لیے۔ انہوں نے پروگرام کے مقاصد کو مؤثر طریقے سے سپورٹ کرنے کے لیے کوالٹی کنٹرول کی ضرورت پر زور دیا۔
SOPRAN پراجیکٹ پاکستان کے سات اضلاع شہید بینظیر آباد، فیصل آباد، سوات، کوئٹہ، کوٹلی، اسکردو، اور اسلام آباد میں کام کرتا۔جو کہ تعلیم وظائف پروگرام میں داخل ہونے والی نوعمر لڑکیوں کو WIFAS اور غذائیت کی تعلیم فراہم کرتا ہے۔ گندم کے آٹے کو آئرن، فولک ایسڈ، زنک اور وٹامن بی 12 کے ساتھ فورٹیفائی بنانے کے لیے مقامی چکیوں کے ساتھ تعاون کرکے، اس پروجیکٹ کا مقصد فورٹیفائیڈ آٹے کی دستیابی کو بڑھانا اور فوڈ اتھارٹیز اور ملرز کے لیے استعداد کار میں اضافے کے ذریعے فوڈ سیفٹی کو بہتر بنانا ہے۔
اپنے آغاز سے لے کر اب تک، تعلیم وظائف پروگرام نے 12 ملین سے زیادہ بچوں کا اندراج کیا ہے او ر 63.34 بلین روپے تعلیمی سپورٹ کے لیئے تقسیم کیے ہیں۔۔ غذائیت کو یکجا کر کے، BISP اور اس کے شراکت دار سماجی تحفظ کے پلیٹ فارمز کے اندر ایک جدید، غذائیت سے متعلق حساس ماڈل تشکیل دے رہے ہیں جو نوعمر لڑکیوں کو اپنی مکمل صلاحیتوں تک پہنچنے کے لیے بااختیار بناتا ہے۔
